Кириллов, КБМ Кирилловский Портал Кирилло-Белозерский монастырь
 
 
 

Категории  Наш банер:

Кирилловский портал
Показов: 59591
Код банера 88x31:

Код ссылки:
 

Навигация Наши спонсоры:
  •  

    Мясо по-монастырски

            Мясо по-монастырски 800 г мяса, 40-50 г сушеных грибов, 4 луковицы, 1 морковь, пучок петрушки, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. муки. 800 г мяса 40-50 г сушеных грибов 4 луковицы 1 морковь пучок петрушки растительное масло 3 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. муки 3 ст. теплого мясного бульона соль, - по вкусу 2 ч.л. сахара Мясо нарезать ломтиками толщиной 3 см, отбить, посолить и обжарить до полуготовности. Сушеные грибы отварить, нарезать и обжарить с измельченными тремя луковицами. Перемешать мясо с грибами и луком, разложить в глиняные горшочки (или в огнеупорную посуду), влить соус, накрыть тестом и поставить запекаться в духовку при температуре 200-210 С на 30-40 минут. Соус: измельчить 1 морковь, 1 луковицу, пучок петрушки, обжарить в растительном масле, добавить 3 ст.л. томатной пасты и жарить 15 мин. 1 ст.л. муки развести в 3 ст. теплого бульона, довести до кипения, перемешать с обжаренными овощами и варить 45 мин. В конце добавить соль, перец, 2 ч.л. сахара. Тесто: 360 г муки, 100 г сметаны, 2 яйца, растительное масло, сахар, соль - по вкусу. Замесить и разделить по количеству горшочков.

    Версия для печати
    Количество просмотров: 3759
    Дата публикации: 2009-10-31 22:41:01

    Что ещё смотрели люди, читавшие данную статью:
    Азобшизда [3833]
    Как правильно варить креветки. [4661]
    Картофельный омлет [3151]
    Плов по-сельски [3215]
    Сытный шашлык [3105]

    Ключевые слова страницы: Мясо по-монастырски 800 г мяса, 40-50 г сушеных грибов, 4 луковицы, 1 морковь, пучок петрушки, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. муки. 800 г мяса 40-50 г сушеных грибов 4 луковицы 1 морковь пучок петрушки растительное масло 3 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. муки 3 ст. теплого мясного бульона соль, перец
     
     
    Город Кириллов. Кирилловский портал в сети Интернет.
     

    Навигация Новости:
    2015-10-11 - Веб камера КБМ
    На нашем сайте размещена онлайн камера установленная на территории Кирилло-Белозерского монастыря. В...
    Подробнее.
    2015-10-11 - Форум
    На нашем форуме временно разрешена регистрация без подтверждения Администратором форума. Регистрируй...
    Подробнее.
    2014-06-15 - Мотоклуб Wild Wind MC приглашает
    12 июля 2014г. в 12.00 На стадионе технических видов спорта, ул. Белозерская, СТК "Сивер"...
    Подробнее.
     RSS-Новости
     

    Навигация Фотоархив до 2009:
    [1] . [2] . [3] . [4] . [5] . [6] . [7] . [8] . [9] . [10] . [11] . [12] . [13] . [14] . [15] . [16] . [17] . [18] . [19] . [20] . [21] .
     
     

    Информация:

    Для загрузки фотографий и публикации статей требуется регистрация на сайте.

    Сайт оптимизирован для просмотра в Internet Explorer.
     


    © 2004-2011 VadimF Кирилловский портал