|
Навигация:
|
|
|
|
|
|
|
Наш банер:
|
|
|
Наши спонсоры:
|
|
|
|
|
|
Мясо по-монастырски
Мясо по-монастырски 800 г мяса, 40-50 г сушеных грибов, 4 луковицы, 1 морковь, пучок петрушки, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. муки. 800 г мяса 40-50 г сушеных грибов 4 луковицы 1 морковь пучок петрушки растительное масло 3 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. муки 3 ст. теплого мясного бульона соль, - по вкусу 2 ч.л. сахара Мясо нарезать ломтиками толщиной 3 см, отбить, посолить и обжарить до полуготовности. Сушеные грибы отварить, нарезать и обжарить с измельченными тремя луковицами. Перемешать мясо с грибами и луком, разложить в глиняные горшочки (или в огнеупорную посуду), влить соус, накрыть тестом и поставить запекаться в духовку при температуре 200-210 С на 30-40 минут. Соус: измельчить 1 морковь, 1 луковицу, пучок петрушки, обжарить в растительном масле, добавить 3 ст.л. томатной пасты и жарить 15 мин. 1 ст.л. муки развести в 3 ст. теплого бульона, довести до кипения, перемешать с обжаренными овощами и варить 45 мин. В конце добавить соль, перец, 2 ч.л. сахара. Тесто: 360 г муки, 100 г сметаны, 2 яйца, растительное масло, сахар, соль - по вкусу. Замесить и разделить по количеству горшочков.
Версия для печати
Количество просмотров: 3759
Дата публикации: 2009-10-31 22:41:01
Ключевые слова страницы: Мясо по-монастырски 800 г мяса, 40-50 г сушеных грибов, 4 луковицы, 1 морковь, пучок петрушки, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. муки. 800 г мяса 40-50 г сушеных грибов 4 луковицы 1 морковь пучок петрушки растительное масло 3 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. муки 3 ст. теплого мясного бульона соль, перец
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Новости:
|
2015-10-11 - Веб камера КБМ На нашем сайте размещена онлайн камера установленная на территории Кирилло-Белозерского монастыря. В... Подробнее. 2015-10-11 - Форум На нашем форуме временно разрешена регистрация без подтверждения Администратором форума. Регистрируй... Подробнее. 2014-06-15 - Мотоклуб Wild Wind MC приглашает 12 июля 2014г. в 12.00
На стадионе технических видов спорта, ул. Белозерская, СТК "Сивер"... Подробнее.
RSS-Новости
|
|
|
|
|
|
|
|
Информация:
Для загрузки фотографий и публикации статей требуется регистрация на сайте.
Сайт оптимизирован для просмотра в Internet Explorer.
|
|
|
|